Счастливое варенье

Время приготовления: 3 часа.

Счастливое варенье
Автор:
Тип: Варенье
Ингредиенты
  • бананы - 6 шт.;
  • груша - 1 шт.;
  • апельсин - 1 шт.;
  • лимон - ¼ шт.;
  • сахар - 0,5 кг;
  • желатин - 5 г;
  • белый шоколад - 1 шт.
Приготовление
  1. В широкую кастрюлю или сковороду с толстым дном нарезаем тонкими кружочками бананы. Грушу без кожицы натираем на крупной терке, а цедру апельсина – на мелкой. Выжимаем сок из четвертинки лимона и целого апельсина. Все засыпаем сахаром.
  2. Ставите на медленный огонь и варите два часа.
  3. Через два часа заливаем пять грамм желатина двумя ложками холодной воды и отставляем в сторону.
  4. На сильном огне, постоянно помешивая, доводим варенье до кипения. Чуть уменьшаем огонь и варим еще три минуты.
  5. Выключаем плиту и добавляем в варенье поломанную на маленькие кубики шоколадку. Тщательно перемешиваем.
  6. Параллельно ставим набухший желатин на огонь и подогреваем. Его как раз до кипения доводить не нужно. Выливаем желатин в варенье и еще раз тщательно размешиваем.

 

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Оцените рецепт:  

Изображения добавляются только в формате JPEG

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.