Десерт Игра в снежки

Время приготовления: до 30 мин.

Десерт Игра в снежки
Автор:
Тип: Десерт
Порций: 2
Ингредиенты
  • черника замороженная – 50 г
  • яйцо (белок) – 2 шт.
  • имбирь (корень натертый) – 50 г
  • шоколад натертый – 2 ст. л.
  • сахар (песок) – 2 ст. л.
Приготовление
  1. Отделить белки от желтков и взбить их до мягких пиков. Положить сахар и взбить уже до крепких "сугробиков".
  2. Добавить стружку, аккуратно перемешать ложкой и разложить по кружкам. Поместить в микроволновую печь на 40-50 с при мощности 750В.
  3. Для приготовления соуса смешать чернику и имбирь. Уварить 3-4 минуты на огне, постоянно помешивая.
  4. Украсить десерт растопленным на водяной бане шоколадом.
Заметка
Очень легкий, с пикантной имбирной нотой соус, идеально сочетается со сладостью готового "снежка". Соус и "снежки" желательно делать одновременно.

 

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Оцените рецепт:  

Изображения добавляются только в формате JPEG

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.