Детский суп с буквами

Вкусный суп с вермишелью в форме букв заинтересует даже самых привередливых деток. Время приготовления: 30 мин.

Детский суп с буквами
Автор:
Тип: Первое блюдо
Ингредиенты
  • картофель - 2 шт.
  • фарш - 200 г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • масло сливочное - 1 ст. л.
  • чеснок - 1 зубчик
  • лавровый лист - 1 шт.
  • вермишель по вкусу
  • зелень по вкусу
Приготовление
  1. В кипящую подсоленную воду (1,5 л) кладем нарезанный мелкими кубиками картофель и варим до готовности. Обжариваем на сливочном масле мелко нарезанный лук и морковь, натертую на мелкой терке.
  2. Солим фарш, добавляем зубчик чеснока, тертый на мелкой терке, и формируем шарики (фрикадельки). Опускаем в суп, варим 2-3 минуты.
  3. Кладем вермишель в виде букв в суп. Добавляем лавровый лист. Доводим до кипения и варим 2 минуты. Супчик готов. Приятного аппетита!

 

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Оцените рецепт:  

Изображения добавляются только в формате JPEG

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.